Dị ứng thức ăn là hiện tượng xảy ra khi cơ thể phản ứng quá mức với một loại chất đặc biệt có trong thành phần của thức ăn. Ở một số người dị ứng thực phẩm có thể gây nên triệu chứng nghiêm trọng hoặc thậm chí là phản ứng có thể đe dọa đến tính mạng – sốc phản vệ. Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn hãy theo dõi những chia sẻ hữu ích dưới đây nhé!
Dị ứng là kết quả của phản ứng bắt đầu trong hệ thống miễn dịch. Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng với trứng, hệ thống miễn dịch của bạn xác định được một loại protein có trong trứng như là một chất gây dị ứng.
Hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng bằng cách sản xuất các kháng thể được gọi là Immunoglobulin E (IgE). Những kháng thể này bám vào các tế bào trong da, phổi và đường tiêu hóa. Nếu bạn tiếp xúc với các chất gây dị ứng một lần nữa có thể gây nên những triệu chứng như sau:
Ở một số người, dị ứng thức ăn có thể kích hoạt phản ứng nghiêm trọng gọi là sốc phản vệ. Điều này có thể gây ra các dấu hiệu và triệu chứng có thể đe dọa đến tính mạng như hạn chế và thắt đường thở, cổ họng bị sưng hoặc bị nghẹn ở cổ, sốc với sự giảm đường huyết, mạch đập nhanh…
Theo cơ chế bệnh sinh, sở dĩ thức ăn gây dị ứng là do bản thân thức ăn chứa nhiều histamin hoặc khi vào cơ thể qua chuyển hóa thức ăn làm sản sinh ra nhiều histamin và một số chất trung gian hóa học có tác dụng làm giãn mao mạch, thoát huyết tương và một số tế bào thoát ra đọng lại gây phù nề tại chỗ, ở một vùng hoặc rải rác khắp cơ thể.
Trong một số nhóm thức ăn, đặc biệt là các loại hạt và hải sản, bị dị ứng với một thành viên của một họ thức ăn có thể dẫn đến việc dị ứng với các thành viên khác trong cùng một nhóm. Điều này được gọi là phản ứng chéo.
Các chất gây dị ứng chính có trong thức ăn thường là các protein có nguồn gốc từ động vật và thực vật, các protein này thường bền vững với nhiệt độ. Do đó mặc dù đã được nấu chín ở nhiệt độ cao, chúng vẫn giữ nguyên cấu trúc và hoạt tính gây dị ứng cho con người.
Về cụ thể, phần lớn dị ứng thức ăn được kích hoạt bởi một số protein trong động vật có vỏ như tôm, tôm hùm và cua. Ngoài ra, dị ứng thức ăn còn được kích hoạt bởi protein trong đậu phộng, các loại hạt, trứng (đặc biệt là lòng trắng), sữa bò, lúa mì, đậu nành.
Nguyên tắc điều trị dị ứng thức ăn đó là phát hiện ra các dị nguyên nào là nguyên nhân gây dị ứng thì tránh tiếp xúc với các dị nguyên đó. Bạn có thể sẽ phải thay đổi thói quen ăn uống và cẩn trọng hơn trong việc sử dụng thức ăn cho hợp lý.
Cách tốt nhất đó là bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để tìm ra nguyên nhân cụ thể để điều trị. Các bác sĩ sẽ thăm khám, hỏi bệnh và có thể thực hiện một số xét nghiệm chuyên khoa như xét nghiệm trên da hoặc làm xét nghiệm máu để xác định một cách chắc chắn thức ăn bạn dị ứng.
Tuy nhiên, dị ứng thức ăn không kéo dài suốt cả đời, chính vì thế bạn không cần kiêng một thực phẩm trong thời gian dài. Sau một thời gian, bạn có thể ăn lại thức ăn đó. Tuy nhiên, bạn nên ngoại trừ những món gây phản ứng dị ứng cấp tính như sốc phản vệ.
Sau khi tìm hiểu chi tiết về nguyên nhân, dấu hiệu và cách xử lý khi bị dị ứng thức ăn thì câu hỏi được đặt ra đó là điều trị bệnh ở đâu uy tín, chất lượng nhất? Đây là thắc mắc của không ít người cũng đang gặp phải tình trạng này.
Nếu bạn đang sinh sống tại An Giang hoặc những tỉnh thành lân cận, hãy đến Phòng khám đa khoa An Giang để được thăm khám và điều trị bệnh nhanh chóng nhất. Bạn có thể hoàn toàn an tâm vì phòng khám có những ưu điểm vượt trội như sau:
Đối với trẻ khi bị dị ứng thức ăn, khi lớn lên sẽ hết bị dị ứng với sữa bò, trứng, đậu nành và lúa mì… Tuy nhiên, dị ứng với các động vật giáp xác có xu hướng tồn tại qua tuổi trưởng thành. Chính vì vậy, để phòng tránh những nguy hiểm của bệnh dị ứng thức ăn, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:
Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên phần nào đã giúp bạn đọc có thêm thông tin về dị ứng thức ăn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác về tình trạng này hoặc những bệnh da liễu khác, hãy liên hệ trực tiếp cho Phòng khám đã khoa An Giang.
Đây được đánh giá là một địa chỉ uy tín, chất lượng trong việc điều trị bệnh da liễu. Bạn có thể liên hệ cho chúng tôi qua hotline 0296 398 0000 hoặc đến địa chỉ phòng khám tại 1502A, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Phước, Tp. Long Xuyên, An Giang để được tư vấn và điều trị nhanh chóng nhất. Rất hân hạnh được đón tiếp!
0296 398 1111
pkdkangiang@gmail.com
1502A, Trần Hưng Đạo, P.Mỹ Phước, TP. Long Xuyên, An Giang
Nếu còn thắc mắc nào về vấn đề này, hãy liên hệ qua số hotline: 0296 398 1111 hoặc nhấp vào khung chat trên website để được tư vấn miễn phí.
8:00 - 20:00
(tất cả các ngày, kể cả lễ, Tết)
0296 398 1111
Bạn cần tư vấn
Bác sĩ chuyên khoa sẽ gọi điện lại tư vấn cho bạn miễn phí
Bài viết liên quan
Xét nghiệm tinh dịch đồ là gì là băn khoăn của nhiều nam giới đang gặp phải những vấn đề bất thường về tình dịch. Thực chất, xét nghiệm tinh dịch đồ là một trong nhưng xét nghiệm đơn giản, được áp dụng trong nhiều trường hợp để đánh giá khả năng sinh sản nam […]
Chi phí chữa bệnh sùi mào gà có thể nói là băn khoăn chung của nhiều người khi không may mắc bệnh. Tuy nhiên, không thể đưa ra một con số cụ thể cho vấn đề này. Để biết cụ thể và chi tiết con số điều trị sùi mào gà người bệnh cần phải […]
Viêm niệu đạo ở nam giới là một trong những căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh thường kèm theo những triệu chứng như khó tiểu, tiểu buốt, nước tiểu hôi.… Nếu bạn cũng đang gặp phải tình trạng này thì không nên bỏ lỡ bài viết dưới đây để có cho mình những […]
Nhiều nam giới không may gặp phải hiện tượng không xuất tinh khi quan hệ khiến cho đối tác hụt hẫng, chính bản thân sẽ mất tự tin thậm chí còn rước vào một số bệnh nguy hiểm đe dọa sức khỏe và chức năng sinh sản. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tại sao […]
Hiện tượng dương vật ngắn và nhỏ không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn là “thủ phạm” chính khiến chất lượng đời sống tình dục bị suy giảm. Lúc này, áp dụng các phương pháp làm to và kéo dài dương vật hiệu quả là điều đặc biệt cần thiết. Trong bài […]
Đi tiểu nhiều lần trong ngày là dấu hiệu gì? Đi tiểu nhiều lần trong ngày là hiện tượng sinh lý nhưng cũng có thể là dấu hiệu của các bệnh lý nguy hiểm khác, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sinh hoạt hàng ngày nếu không được can thiệp ngoại khoa kịp […]
Sùi mào gà ở môi bé là một bệnh xã hội nguy hiểm do virus HPV gây ra. Bệnh có tốc độ lây lan nhanh chóng và mạnh mẽ qua nhiều con đường khác nhau, bệnh ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe sinh sản thậm chí tính mạng nữ giới nếu không được phát […]
Xuất tinh ngược dòng không làm nam giới mất cực khoái khi lên đỉnh, nhưng đây là tình trạng rối loạn xuất tinh khiến nam giới không thể hoàn thành quá trình thụ thai. Do đó, nam giới cần nắm được dấu hiệu của bệnh xuất tinh ngược để kịp thời chữa trị tránh hậu […]
Bệnh giang mai ở nữ giới là bệnh lý do xoắn khuẩn Treponema Pallidum gây nên, thuộc một trong những bệnh xã hội nguy hiểm nhất hiện nay. Xoắn khuẩn này sinh sôi và có sức sống mạnh mẽ tại những nơi ấm nóng, ẩm ướt trên cơ thể nữ giới như âm đạo, niêm […]
Sùi mào gà là căn bệnh xã hội ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay. Virus HPV là tác nhân chính gây bệnh, loại virus này có khả năng tấn công và lây lan từ người bệnh sang người lành qua rất nhiều con đường khác nhau như quan hệ tình […]
Bệnh mụn cóc sinh dục hay còn gọi là sùi mào gà, đây là một trong những bệnh xã hội có tốc độ lây lan nhanh do virus HPV gây ra. Bệnh làm xuất hiện nhiều mụn cóc, mụn thịt ở bộ phận sinh dục, mắt, miệng, hậu môn… làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến […]
Quan hệ khó xuất tinh là hiện tượng rối loạn xuất tinh khi mà tinh dịch không được giải phóng ra khi lên đỉnh. Tình trạng khó có thể xuất tinh này bắt nguồn từ nhiều lý do khác nhau, trong đó bao gồm cả các vấn đề về y tế mà nam giới cần […]
Tư vấn
Zalo
